Popis
Lúčny kvetový včelí med sa získava z nektáru rozmanitých kvetov a bylín z okolia lúk a lesov. Môže obsahovať aj stopy medovice a nektáru z ovocných stromov. Jeho farba je oranžová alebo žltohnedá, tmavšia ako má kvetový med. Vôňu má výraznú po kvetoch a bylinkách, z ktorých bol získaný. Má sladkú chuť. Tento med nemá stále rovnakú chuť. Závisí to od toho, čo tam včielky namiešajú a v akom pomere. Skryštalizovaný med má svetlejšiu farbu a krémovú konzistenciu, môže nadobudnúť farbu masla či smotany.
Hlavnou zložkou včelieho medu sú jednoduché cukry fruktóza a glukóza, ktorých obsah spolu predstavuje približne 70 %. Sacharóza a vyššie cukry tvoria 10 %. Približne do 18 % tvorí voda. V mede sa nachádzajú organické kyseliny, antioxidanty, aminokyseliny, enzýmy, bielkoviny, minerálne látky ako vápnik, horčík, draslík, sodík. Obsahuje stopové prvky ako meď, zinok, železo, mangán, kobalt. Z vitamínov obsahuje med vitamíny C, D, A, P, K, E a vitamíny skupiny B.
Účinky lúčneho kvetového medu
- Má antibakteriálne, probiotické a antiseptické účinky.
- Posilňuje imunitný systém.
- Pôsobí preventívne proti chorobám.
- Bojuje proti chorobám hrdla, proti kašlu a zápalu dýchacích ciest.
- Zmierňuje zápaly v tele.
- Odporúča sa ľuďom trpiacim nedostatkom minerálnych látok.
- Podporuje trávenie.
- Pomáha pri ochoreniach pečene, pri liečbe vredov.
- Pomáha pri zápche aj hnačke.
- Priaznivo pôsobí na srdcovú činnosť a krvný obeh.
- Pomáha pri chudokrvnosti.
- Urýchľuje obnovu buniek a tkanív.
- Podporuje tvorbu kostí.
- Používa sa pri gynekologických ochoreniach.
- Pomáha pri ochoreniach obličiek.
- Má výborné močopudné účinky.
- Čistí telo, odstraňuje z neho toxíny.
- Je ideálny k celkovej regenerácii organizmu.
- Dodáva telu energiu, zlepšuje celkovú fyzickú kondíciu.
- Posilňuje nervovú sústavu a dobrú pamäť.
- Je to prírodný antioxidant.
Je vhodný do čajov, na pečenie, varenie, ale aj na samostatnú konzumáciu. Je ľahko stráviteľný.
Kryštalizácia je prirodzená vlastnosť medu, neznižuje jeho kvalitu. Skryštalizovaný med si ponecháva všetky svoje vlastnosti a účinné látky. Po zahriatí v teplej vode maximálne do 40 °C sa med vráti do tekutého stavu. Skladujte v chlade a suchu. Chráňte pred priamym slnkom. V mede sa nenachádzajú žiadne konzervačné látky.
Krajina pôvodu: Slovenská republika.
