Popis
Včelí peľ v mede je kombinácia včelieho peľu a pastovaného medu. Farba je žltá, ale môže byť rôzna, podľa toho, z akej rastliny pochádza včelí peľ.
Včelí peľ sú peľové zrnká rastlín, ktoré včely zbierajú, následne spracujú a ukladajú ako svoju výživu. Sú v rôznych farbách a veľkosti. Farba a chuť peľu závisí od druhu rastliny, z ktorej pochádza. Sladkú chuť majú ovocné stromy, repka, horčica, ďatelina ; horkastú chuť má lipa, facélia, mak siaty.
Včelí peľ obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok: bielkoviny, esenciálne aminokyseliny (leucín, izoleucín, valín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín a tryptofan), vitamíny (B1 – B6, vitamín C, E, H, karotén, provitamín A), minerálne látky (horčík, fosfor, vápnik, mangán, kremík, draslík, síra a iné.), cukry (glukóza, fruktóza, dextrín, škrob, celulóza, ribóza, pentóza, kyselina glukurónová, kyselina pyrohroznová, pollenín), enzýmy (pepsin, trypsin, amyláza, invertáza, fosfatáza), tuky – esenciálne mastné kyseliny (linolová, linolénová, arachidonová) a iné.
Hlavnou zložkou medu sú jednoduché cukry fruktóza a glukóza, ktorých obsah spolu predstavuje približne 70 %. Sacharóza a vyššie cukry tvoria 10 %. Približne do 18 % tvorí voda. V mede sa nachádzajú organické kyseliny, antioxidanty, aminokyseliny, enzýmy, bielkoviny, minerálne látky ako vápnik, horčík, draslík, sodík. Obsahuje stopové prvky ako meď, zinok, železo, mangán, kobalt. Z vitamínov obsahuje med vitamíny C, D, A, P, K, E a vitamíny skupiny B.
Účinky medu s peľom
- Má probiotické, protizápalové a antiseptické účinky.
- Podporuje imunitný systém.
- Pomáha pri prechladnutí a vírusových ochoreniach.
- Včelí peľ sa označuje ako jeden z najväčších prírodných antioxidantov.
- Chráni telo pred škodlivými látkami.
- Lieči anémiu, spôsobuje nárast počtu červených krviniek a hemoglobínu.
- Upravuje krvný tlak.
- Má priaznivý vplyv na obehový systém.
- Predchádza vypadávaniu vlasov, zlepšuje ich vzhľad a rast.
- Peľ zabraňuje lámavosti nechtov.
- Reguluje trávenie, pomáha liečiť zápal čriev, reguluje črevné funkcie (lieči chronickú zápchu, pôsobí proti hnačke).
- Podporuje prekrvenie mozgu.
- Priaznivo pôsobí pri poruchách spánku a depresiách.
- Peľ prináša rovnováhu a harmóniu vo fungovaní organizmu.
- Pôsobí upokojujúco. Má dobrý vplyv na nervový systém.
- Pomáha pri únave. Dodáva rýchlo energiu.
Užívanie
Preventívne užívanie včelieho peľu je 1 lyžička denne. Pri ochoreniach je užívanie 3x denne 1 čajovú lyžičku. Konzumujeme 3 týždne a potom 1 týždeň prestávka. Cyklus je možné opakovať celý rok. Pri vážnych ochoreniach je možné konzumovať peľ bez prestávok.
Skladujte v chlade. Chráňte pred priamym slnkom. V mede sa nenachádzajú žiadne konzervačné látky.
Krajina pôvodu: Slovenská republika.
